La Schiusa: consapevole e informata

Molti sono i momenti della vita di un avicolo in cui la sopravvivenza è messa a dura prova, ma uno dei più affascinanti e intensi resta la schiusa.Dopo la fase di incubazione delle uova il pulcino ormai completamente formato e con buona parte del sacco vitellino riassorbito si prepara a compiere il primo respiro di... Continua a leggere →

Benessere animale: l’allevatore è la chiave.

Introduzione Questo breve testo oltre a dare una rapida panoramica sul concetto di benessere citerà parti di normative di legge disponibili sui siti ministeriali e ancora in vigore alla data di stesura (24-04-23), queste leggi potrebbero variare negli anni, non va quindi considerato questo articolo uno spunto normativo a cui attenersi, ma unicamente un trattato... Continua a leggere →

Etologia introduttiva di Gallus gallus: Conosci ciò che allevi?

L’etologia è la disciplina scientifica che studia l'espressione comportamentale degli animali nel loro ambiente naturale e tramite l’etologia sono stati creati per varie specie i rispettivi etogrammi. Un etogramma rappresenta l’insieme dei comportamenti naturali che caratterizzano una specie.Verrà qui di seguito elencato un etogramma semplificato della gallina domestica per dare al lettore un’idea di cosa... Continua a leggere →

Le Uova:

Tutti gli allevatori di volatili si trovano a un certo punto a maneggiare delle uova, questa oltre ad essere un alimento molto apprezzato sono anche i potenziali polli di domani!Importante quindi per chiunque si avvicini al mondo dell'allevamento imparare a conoscerle come le sue tasche… Tra una frittata e l'altra abbiamo quindi deciso di introdurvi... Continua a leggere →

COCCIDI

Conosci il tuo nemico? I coccidi sono un dei grandi nemici che preoccupano gli allevatori di avicoli. Sono protozoi, parassiti intracellulari estremamente speci-specifici che nei polli appartengono principalalmente al genere Eimeria (o più raramente Cryptosporidium) e che contano diverse specie tra le loro fila. Schema del ciclo vitale del coccidio Perché questa malattia è così... Continua a leggere →

PRINCIPALI METODI DI GIUDIZIO IN AVICOLTURA

di Dr. Federico Vinattieri Quando si parla di “giudizio”, nel nostro caso, si intende una valutazione estetica, ossia l’attribuire un certo grado di “valore” ad un animale. Il valore dev’essere inteso come una stima sul fenotipo, attribuibile all’animale stesso, all’interno di una verifica zootecnica, rapportando affinità e differenze con il “tipo ideale”. Possiamo quindi asserire... Continua a leggere →

I MATERIALI PER IL RICOVERO NOTTURNO

Allevare avicoli significa in molti casi avere nella propria aia di casa o vicino al proprio orto un recinto con alcune galline ovaiole, così da poter portare in tavola uova a chilometro zero. In alcuni casi questi pollai si popolano anche di polli da macellare una volta che le dimensioni raggiunte dagli animali garantiscono una buona resa.... Continua a leggere →

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