CHI SIAMO

Il progetto “Confraternita Gallus” nasce da un’idea di Paolo Cortopassi nel marzo 2020 in piena pandemia Covid dalla passione per il mondo avicolo, dalla volontà di approfondire questa branca della zoologia e dalla ricerca di un confronto con un pubblico sempre crescente.
L’obiettivo è fin dall’inizio di unire un ampio numero persone che abbiano in comune l’interesse (Confraternita) per l’avicoltura (Gallus) e tutto il mondo dei volatili, così che possano condividere il loro sapere e le informazioni acquisite nel tempo.
Nell’estate 2022 il progetto evolve grazie all’unione di altri tre appassionati Linda Forasassi , Giovanni M. e Guido Mociatti accomunati dall’interesse e la voglia di raccontare, approfondire e spiegare una realtà tutt’altro che banale come l’avicoltura…da qui nasce il sito confraternitagallus.com e man mano la squadra inizia ad ampliarsi. Il 24 marzo 2023 viene costituita l’associazione Confraternita Gallus, questo passo da la possibilità di dare a questo progetto una struttura consona per poter svolgere tutte le attività divulgative!

Il Direttivo 2023/2026 :

Presidente Paolo Cortopassi

Vice Presidente Linda Forasassi

Segretario Anna Donneschi

Cassiere Gabriele Marchetti

Consigliere Daniele Pagani

Soci:

PAOLO CORTOPASSI: classe 1987, nasce e vive in Trentino, meccanico di professione e allevatore per passione, nel 2020 concretizza l’idea di creare un gruppo di appassionati del mondo dei volatili, cercando di riunire più allevatori interessati attraverso dirette Instagram informative, post dedicati, storie didattiche… da lì nasce la pagina Instagram confraternitagallus e nel 2022 si concretizza unendo diversi allevatori che contribuiscono alla creazione del sito confraternitagallus.com. Alleva e seleziona Plymouth Rock Barrata, Brahma Perniciato Argento a Maglie Nere, porta avanti la piccola razza Pechino e Quaglie Giapponesi di diverse mutazioni.
Nel gruppo di Confraternitagallus è l’ideatore, la mano informatica e contribuisce con contenuti.
GUIDO MONCIATTI: classe 1990, ingegnere gestionale di Siena che ha scoperto il mondo degli avicoli e dei colombi ornamentali durante il lockdown 2020, guardando video su Youtube ed aprendo un account Instagram (avicoli.senesi). Il contesto cittadino in cui vive lo ha spinto verso l’allevamento di polli Serama, quaglie Jumbo e colombi California. Nel gruppo di Confraternitagallus è il neofita, ma dallo spiccato carisma e dalla dialettica fluida ed accattivante.
LINDA FORASASSI : classe 1994, nasce nelle campagne fiorentine del Mugello, dove il pollaio/aia familiare è una componente immancabile in ogni famiglia. La voglia di crescere, di migliorare, di approfondire le conoscenze tramandate dai nonni, la portano dal 2016 a cambiare il suo approccio nell’allevamento di polli, non solo a scopo familiare ma soprattutto ornamentale. Allevatrice di Mugellesi e Brahma comincia un percorso di valorizzazione e selezione, che la indirizzano a voler intraprendere un percorso di formazione per poter conseguire la qualifica di Giudice ma soprattutto a voler condividere e divulgare le conoscenze in continuo arricchimento con chiunque voglia approcciarsi a questo bellissimo mondo degli animali da cortile.
MICHELE ROCCO: classe 1997, Nato e cresciuto nella provincia di Brescia, nel bel mezzo della pianura Padana, in una famiglia di agricoltori da più di quattro generazioni. Fin dalla tenera età grande appassionato e conoscitore di animali, in particolar modo di volatili, si addentra nel mondo dell’avicoltura a carattere sportivo nel 2006 dopo aver fatto conoscenza del suo “mentore” (e più in là grande amico) Ugo Cavagnini, che lo inizia all’allevamento di una delle razze di punta del suo allevamento, la Croad Langshan. Grazie anche a varie viste a mostre e mercati italiani ed esteri prova a cimentarsi nell’allevamento di un gran numero di razze e varietà diverse di polli, anatre, oche, tacchini, faraone e colombi, capendo in fine quali erano quelle che facevano veramente per lui. Negli anni successivi alla frequentazione di un istituto tecnico ad indirizzo agrario ed al conseguimento del diploma come agrotecnico Michele trova grande interesse nello studio della genetica di colorazioni ed estremi di svariate specie di avicoli ornamentali. Da sempre incuriosito da stranezze e bizzarrie si cimenta nell’allevamento e nella selezione di razze a dir poco singolari e rare, come l’Anatra Collo Nudo e l’Anatra Curvirostra, selezionando nuove colorazioni inedite, ed una razza di tacchini completamente creata da lui, l’Ispido Padano. Solo nel 2016 entra appieno nel circuito espositivo, cominciando a partecipare attivamente a campionati prima regionali, poi nazionali di avicoltura ed a vistare anche mostre a giudizio in Germania e Francia. Ad oggi alleva, Oltre alle rare Croad Langshan e le già citate Anatre Becco Curvo e Collo Nudo, le Barbute di Turingia, le Araucane Tedesche, le Anatre Mute (in moltissime colorazioni), le Oche Combattenti di Tula, le Oche del Danubio ed alcune varietà di Faraona domestica.
MARCHETTI GABRIELE: nato a Bergamo nel 1993 nipote di allevatori e agricoltori, ha a che fare con animali fin da piccolo e inizia questo suo percorso avicolo nel 2018 insieme al suo migliore amico Daniele, inizialmente con qualche gallina per avere qualche uovo, poi scopre questo inmenso mondo avicolo e da li nasce il progetto “cantagallo” che trova a inizio 2021,finalmente dopo mesi, una location per essere realizzato..
2021 che diventa un anno cruciale in cui conosce molti bravi allevatori come LadyBrahma che lo coinvolgono in progetti di selezione e soprattutto abbandona il principale progetto fatto dalle mille razze per uno più mirato fatto di studio e selezione su poche razze…
É un onore dopo soli due anni in questo ambiente avere a che fare con allevatori del calibro di questo gruppo e spero di potere dare anche nel mio piccolo un buon contributo!
LISA BERNO: Classe 1994, nasce e vive in Veneto, in una famiglia poco legata al mondo agricolo, tantomeno a quello degli animali, ma la sua passione per questi ultimi si fa sentire subito.
Inizia presto a portare a casa animali e roditori di tutti i tipi, arrivando ad avere, appena maggiorenne, il suo primo cavallo.
La sua passione la porta a laurearsi e a lavorare come Zootecnico specializzato nella nutrizione di bovini ed equini.
Entra nella realtà dell’avicoltura amatoriale per puro caso, ricevendo in regalo un pollaio con 3 galline ornamentali. Da lì inizia a scoprire un mondo nuovo, ricco di razze, tecniche di allevamento, selezione, genetica, persone stupende e.. le esposizioni!
Inizia ad allevare seriamente un anno dopo, con l’arrivo dei primi esemplari di Cemani.
Dopo qualche anno (e l’aggiunta di qualche razza, tra cui anche alcuni anatidi) inizia finalmente ad esporre con buoni risultati e sempre più voglia di mettersi in gioco e di selezionare.
Ha sempre avuto una grandissima passione per gli animali neri, per questo ad oggi alleva ancora Cemani, Anatra Cayuga, Callduck nera.. ma anche Cornuta di Sicilia, Combattente di Liegi e Gigante di Padova.

Sono Nicolò Pittino , ho 25 anni e sono un cuoco/allevatore.
Così mi piace descrivermi, senza troppi giri di parole. Fin da piccolo ho sempre amato avere le mani in pasta o nella terra, far casini tra le pentole e mangiar bene. Ed è così che sono presto finito nelle cucine a fare il cuoco, ad inseguire la mia passione e l’amore verso il cibo. 
La curiosità verso l’allevamento invece arriva un po’ più tardi, a circa 13 anni. Ho sempre avuto un grande interesse per gli animali e la natura in generale (pesci, tartarughe, uccelli, insetti, ma anche per l’orto, le piante, i fiori…) e dopo aver ereditato il primo gruppetto di galline tramite un’amica di famiglia, la “fame” di conoscenza verso questo mondo è aumentata sempre di più.
Dopo circa 12 anni di allevamento, mi sono concentrato su alcune razze in particolare, sperimentando con le loro caratteristiche e affascinante genetica.
Ho voluto dedicare l’allevamento alla custodia di razze rare e in via di estinzione, cercando di creare un piccolo santuario per la loro sopravvivenza.
Qui un elenco delle razze allevate, clicca sui nomi per scoprire di più:
Gallina della Ritirata
Croad Langshan
Tacchino nero di Gers 
Croad Langshan nana
Dr.ssa ANNA DONNESCHI: Nata a Brescia nel 1995 è allevatrice per passione e veterinaria di professione. Nata e cresciuta in campagna la Dr.ssa Anna Donneschi decide di dedicare la sua vita agli animali già in tenera età; i suoi interessi la porteranno a conseguire il diploma di Perito Agrario presso la scuola “ITAS Pastori” di Brescia e successivamente a proseguire i suoi studi nell’Ateneo di Padova dove nel 2021 consegue la Laura in Medicina Veterinaria.
Appassionata di animali non convenzionali è attualmente in formazione per accumulare esperienza e diventare una specialista del settore, nel tempo libero si dedica all’apicoltura e all’allevamento di artropodi e aracnidi esotici, insetti da pasto e, ultimo ma non meno importante, avicoli ornamentali tra i quali le razze predilette sono Cocincine nane e Ayam Cemani.
Diana Bondioli Bettinelli :Classe 1986, nata a Mantova e trasferita in Toscana, insegnante di scienze motorie con la passione per la natura.
Durante il lockdown insieme al compagno si avvicina per caso all’avicoltura e si appassiona alle Galline dalle uova colorate.
Inizia presto a portare a casa Marans, Araucana ed olive Egger e a creare un piccolo allevamento amatoriale di avicoli ornamentali. (Il Pollaio dei Fossati)
Struttura laboratori per adulti e bambini, anche collaborando con le scuole per la scoperta delle uova colorate e l’ importanza della biodiversità.
La voglia di fare bene mi spinge a conoscere tanti allevatori e visitare diverse realtà, la razza che più mi appassiona è l’ Araucana
Pietro Alberici: classe 1986, nato a Parma, poi trasferito da bambino in un paese collinare della provincia, qui fin da piccolo nasce la curiosità per il mondo animale, a 7 anni inizio ad allevare scorpioni, rettili, pesci tropicali, gazze, capre e altri animali per poi arrivare al mondo degli avicoli a 23 anni grazie ad internet e soprattutto a forumdiagraria.org , per qualche anno mi sono dedicato al mondo dei conigli per poi ritornare alla grande passione degli avicoli nel 2020 in modo più serio e mirato grazie ad amici di vecchia data e nuovi amici appassionati che mi hanno aiutato molto e continuano a farlo tutt’ora e soprattutto grazie ad una compagna veterinaria che mi assiste nelle mie passioni.
Il mio allevamento è incentrato sulla razza Marans di varie colorazioni e Brahma perniciati neri a maglie oro a cui fanno contorno altre razze e progetti come Mugellese frumento, Araucana selvatico oro.
Partecipo a questo progetto perché sono fermamente convinto il progetto Confraternita Gallus sia fondamentale per aiutare chi si vuole avvicinare a questo fantastico mondo dando la possibilità a tutte le persone di intraprendere il complicato ma meraviglioso mondo dell’avicoltura tramite i consigli e la conoscenza messa a disposizione dal gruppo e soprattutto tramite il confronto con altre esperienze si ha una costante crescita.
La cosa che più mi colpisce è quando parlo di avicoli ornamentali con persone che non conoscono questo mondo è vedere la loro espressione quando vedono le realtà e il mondo c’è dietro.

EX MEMBRI

NICOLÒ POLO (Nick) Classe 2002, fin da bambino ha sempre avuto una spiccata passione per gli animali e la natura, passione che lo ha spinto ad interessarsi, grazie al pollaio dei nonni e alle fiere ornitologiche tradizionali Venete “Fiere dei osèi” a scoprire di più sul mondo degli animali di bassa corte e da allevamento. Frequenta l’istuto agrario di Piove di Sacco (PD) e qui inizia ad appassionarsi di botanica e del mondo rurale. Inizia nel 2018 (se bene i polli fossero già presenti come animali utilitari in cortile) ad allevare pappagalli per poi cambiare la direzione del suo allevamento e fondandando la vera e propria Fattoria nel 2019. Inizia il percorso di laurea in Scienze e Tecnologie Animali presso la facoltà di agraria e medicina veterinaria dell’Università degli Studi di Padova e comincia il percorso di allevamento della razza principale di cui si occupa: la Moroseta nana, ma presto arrivano anche altre razze tra cui la Marans, le faraone Camosciate, Padovane, Araucana, Cocincine nane. Alla fine del 2020 Nick decide di concentrare i suoi sforzi solo sulla Moroseta nana. Nel 2021 iniziano i primi esperimenti social della Fattoria “Il Nido” (YouTube, Instagram, Facebook e TikTok) che riscuotono inizialmente poco successo ma che a metà del 2022 iniziano ad essere più visti e spingono Nick a continuare con questa passione e ad accogliere nuove specie avicole come i Fagiani Argentati o i Fagiani di Elliot, le meravigliose Polverara, i Colini della Virginia e a riprendere il suo ceppo di Faraone Camosciate.
GIOVANNI MUGAVERO: classe 1997, originario dell’entroterra siculo, un territorio fortemente legato alle tradizioni rurali e all’allevamento.
Fin da piccolo appassionato della natura e degli animali, condivide il suo interesse con il padre, anch’egli grande amatore, che lo inizia all’arte dell’allevamento. Mosso da questa passione, intraprende gli studi di indirizzo divenendo un agrotecnico e si cimenta nell’allevamento di diverse specie animali sino ad approdare nel mondo dell’avicoltura ornamentale.
Oggi alleva per lo più polli ornamentali di taglia nana come Bantam, Barbuta d’Anversa, la Fléche nana e alcuni colombi.
La voglia di migliorare sè stesso e i suoi animali lo porta ad intraprendere il percorso di formazione per divenire Giudice. Sempre aperto al dialogo e al confronto mette a disposizione le sue conoscenze al fine di divulgare e far conoscere a più persone questo meraviglioso mondo.
Dr. FEDERICO VINATTIERI:
Scrittore, saggista fiorentino. Laureato in Scienze zootecniche, con tesi sperimentale e anche magistrale in Scienze cinotecniche. Ha studiato per diversi anni anche Tecniche di allevamento, presso la Facoltà di Medicina Veterinaria di Pisa. Si occupa da svariati anni di argomenti attinenti al settore zootecnico. Giudice di Avicoltura dal 2017 e anche Giudice di ornitologia (Federazione Ornicoltori Italiani). Allevatore cinofilo, ornitofilo e avicoltore, pluripremiato. Titolare e responsabile dell’Allevamento di Fossombrone. Vincitore di 30 titoli mondiali in cinofilia, campione mondiale di ornitologia e più volte campione italiano di avicoltura. Redattore di diverse riviste molto conosciute nel settore zootecnico. Ha al suo attivo tantissime pubblicazioni scientifiche e divulgative. Ha pubblicato diversi libri su diversi argomenti, sia attinenti alla zootecnia, sia in materia di narrativa, attualità e poesia. Nel 2021 ha ricevuto i complimenti dal Presidente della Repubblica italiana Sergio Mattarella, per i risultati ottenuti nel mondo con il suo allevamento, in rappresentanza dell’Italia.
Attualmente segue diversi progetti editoriali; sempre molto attivo sia in allevamento, sia nello studio delle razze e specie da lui seguite.

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